La Pasqua si avvicina e le botteghe sono cariche di dolci sorprese: colombe pasquali, ovetti sfusi ,pulcini e coniglietti di cioccolata, uova al cioccolato e molto altro ancora.
Uno dei tanti progetti interessanti è quello della Cooperativa Ad Gentes, nata a Pavia 20 anni fa, ha come principali obiettivi qualità, trasparenza e solidarietà.
La cooperativa coinvolge diversi artigiani del sud del mondo per arrivare ad un prodotto finale di altissima qualità.
Il cacao e lo zucchero di canna equosolidale sono di Jardin d'Oulaidon (Costa d'Avorio), le sorprese in legno di Gospel House Handicrafts (Sri Lanka), le scatole con foglie e tessuti batik di Arum Dalu Mekar (Bali), gli spaghi in juta, rafia e fibre naturali per fiocchi delle uova e ovetti di Arum Dalu Mekar (Bali), Prokritee (Bangladesh) e By Hands (Thailandia).
Trovate in bottega le loro uova pasquali grandi e piccole al latte e fondenti, gli ovetti in scatole regalo rivestite con foglie dalle provenienze più svariate (cacao, ibisco, banana) combinate con tessuti in tinta unita o batik, dipinti a mano da abili artigiani indonesiani.
