Cara/o ,

dopo la pausa di agosto siamo pronti per ripartire con rinnovate energie!

Ci aspetta infatti un periodo intenso di attività

Venerdì 28 agosto fino al 7 settembre a Staranzano inizia la Sagra de le Raze (tutto il programma QUI) e noi ci stiamo preparando!

La Bottega di Staranzano come ogni anno avrà orari di apertura straordinari, tutte le sere della festa fino alle 23.00.

A Monfalcone il 29 agosto si svolge lo Sbaracco. una giornata in cui il centro città viene chiuso al traffico, si riempie di bancarelle, e i negozi sono aperti a orario continuato per uno shopping a prezzi super convenienti!

Anche noi partecipiamo come Bottega... Passate a trovarci!

All'interno della Sagra quest'anno non saremo presenti con un chiosco, ma proponiamo due momenti culturali:

venerdì 4 settembre arriverà proprio a Staranzano la seconda tappa in FVG della COP 31 Bike Ride, la più grande staffetta di sempre per il clima.

Dal Brasile alla Turchia passando, dal 3 al 6 settembre, per il Friuli Venezia Giulia.

Nel 2026, la COP31 Bike Ride riunirà attivisti e ciclisti da tutto il mondo in un viaggio in bicicletta e in barca a vela dalla città amazzonica di Belém, in Brasile (sede della COP30), ad Antalya, in Turchia (sede della COP31).

Il loro obiettivo? Sottolineare i benefici dell’uso quotidiano della bicicletta per ridurre le emissioni di carbonio: un traguardo che perseguiranno presentando alla Conferenza Onu per il Clima dieci proposte di politiche ciclistiche da includere nei piani climatici dei vari Paesi.

Lungo il percorso, i ciclisti interagiranno con le comunità e associazioni locali e chiederanno ai Sindaci di sottoscrivere una lettera di impegni che verrà poi consegnata a Murat Kurum, Presidente della COP31.

Insieme, queste interazioni andranno a comporre un mosaico globale di azioni civiche, collegando le preoccupazioni locali agli obiettivi climatici internazionali.

La partecipazione alla staffetta è libera e aperta a tutti.

Accedete a questo LINK per tutte le info e per iscrivervi alle tappe.

La staffetta arriverà in Area Parrocchiale a Staranzano intorno alle 17.30 dove sarà accolta dall'amministrazione comunale, poi, dopo un breve ristoro, alle 19.00 verrà  presentato il talk "Staranzano contro il climate change. Idee, azioni e buone pratiche per contrastare i cambiamenti climatici, rigenerare gli spazi urbani e rimettere le persone al centro", con Federico Zadnich (coordinatore tappe FVG COP 31), Cosimo Solidoro (Presidente della Commissione Oceanografica Italiana - COI), Erik Viurna (Legambiente Monfalcone), Giulia Beretta (Benkadì), Fabio Gon (Ingegnere urbanista), Sandro Sandrin (BisiachInBici) e Associazione Ciechi per caso.

Lunedì 7 settembre alle 18.00 in Sala Peres organizziamo la presentazione del nuovo libro di Alessandro Franceschini "Non è cibo" uno spazio per ragionare insieme al pubblico del nostro rapporto con il cibo e su come l’invasione silenziosa degli ultra processati ci coinvolga tutti.

Il saggio, edito da Altreconomia, è un testo lucido e appassionato che indaga le trasformazioni profonde del nostro modo di mangiare e del sistema agroalimentare globale.

Fino al 2025 presidente di Altromercato e da oltre trent’anni protagonista del Commercio Equo e Solidale, Alessandro Franceschini mette in discussione la logica che ha portato a sostituire il cibo vero con prodotti che ne imitano l’aspetto, il gusto e la promessa di benessere. Basandosi sulla classificazione scientifica, l’autore definisce gli alimenti ultra-processati (Upf) come formulazioni industriali composte da ingredienti e additivi artificiali, studiati per essere economici, comodi e irresistibili, ma con enormi conseguenze per la salute, la società e l’ambiente.

L’invasione degli ultra-processati, spiega infatti Franceschini, ha effetti che vanno ben oltre la nostra tavola. Sul piano sociale e culturale, appiattisce le diete e impoverisce le competenze culinarie. Sul piano sanitario, aumenta il rischio di obesità, malattie metaboliche, cardiovascolari e tumori. E sul piano ambientale, alimenta un modello produttivo basato su monocolture intensive, sfruttamento agricolo, consumo energetico elevato e imballaggi monouso.

Il lavoro di Franceschini si chiude con una chiamata alla responsabilità collettiva. L’autore invita i lettori a usare il proprio potere in una triplice veste – cittadini, produttori e consumatori – chiedendo politiche pubbliche che disincentivino il consumo di non-cibo, tramite etichette chiare, tassazione sugli Upf e limiti al marketing rivolto ai minori; impegno delle imprese nella riformulazione dei prodotti e nella trasparenza dei processi; scelte consapevoli da parte dei consumatori: leggere le etichette, sostenere le filiere locali e solidali, riscoprire il valore del cucinare come atto di libertà e resistenza.

“Non è cibo” è sicuramente un invito a smascherare l’apparente razionalità di un sistema che ci fa pagare due volte: con il prezzo basso in cassa e con le conseguenze sulla salute e sull’ambiente. Un libro necessario per chi vuole tornare a chiedersi — davanti a ciò che mangia — che cosa sia davvero cibo, e che cosa non lo è.

Sono due eventi molto interessanti, da non perdere - venite, vi aspettiamo!

Poi, per non perdere di vista le "cose del mondo" su cui cerchiamo di mantenere alta l'attenzione, vi segnaliamo questa proposta di legge popolare per "Un'altra difesa è possibile" che crediamo sia importante sostenere con una firma.

Firma la proposta di legge (accesso con SPID o CIE) al LINK sito rinnovato della campagna www.difesacivilenonviolenta.org.

Buona fine estate e buona Sagra a tutte e tutti!

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"Il commercio equo protegge"

Prokritee, Bangladesh